Tim Mälzer: Neues Projekt im Berliner »Hotel de Rome«

29.09.2021

Am 25. Oktober eröffnet im Berliner Luxushotel das Restaurant »Chiaro« — die kulinarischen Leitung übernimmt der Hamburger Star-Koch.

Erst kürzlich wurde bekannt, dass Tim Mälzer die kulinarische Leitung im neuen Restaurant des »Hotel de Rome« übernehmen wird. Davor haben wir bereits berichtet, dass Steffen Henssler, Mälzers Kollege und Co-Star aus »Mälzer & Henssler liefern ab!«, mit seinem Sushi-Lieferservice »GO by Steffen Henssler« das »Hotel de Rome« verlässt.