Tim Raue eröffnet Potsdamer »Villa Kellermann« wieder

»Es wird gut, es wird casual und es wird ein großartiger Ort für kulinarischen Genuss mit einer familiären Note und Herzlichkeit«, verspricht Spitzenkoch Tim Raue bei der Baustellen-Begehung in der komplett eingerüsteten Villa Kellermann in Brandenburgs Hauptstadt. Es staubt, es lärmt und die Sägegeräusche dröhnen kraftvoll rings um das mondäne Treppenhaus des historischen Anwesens. Einige der Räume deuten mit frischer Farbe und opulenten Stuckaturen bereits vielversprechend die Aura der alten und neuen Zeit an. Im September sollen dann fröhliches Gemurmel und der köstliche Duft von Königsberger Klopsen und Makrele nach Hausfrauen Art die vier Salons durchwabern. »Zuletzt wurden hier einige Szenen für die Fernsehreihe ›Babylon Berlin‹ gedreht. Die Ausstattung hat unsere Planung für die Räume durchaus inspiriert«, berichtet Raue und ergänzt: »Preußisch Blau ist nun Mal meine Lieblingsfarbe und ziert daher die Wände im Elefantensalon.« Es geht zügig voran. Ein Jahrzehnt im Dornröschenschlaf ist beendet.