Top 15: Rezepte & Cocktails mit Honig

Am 20. Mai findet seit 2018 jährlich der Welttag der Biene statt. An diesem Datum wurde im Jahr 1734 Anton Janša, der Pionier der modernen Imkerei, geboren. Der internationale Feiertag für die Bienen sollte ihren Stellenwert im Hinblick auf Landwirtschaft, Lebensmittelerzeugung, Versorgungssicherheit und Biodiversität deutlich machen und ein öffentliches Bewusstsein dafür schaffen. Ein anderes wichtiges Datum für das süße Gold ist aber auch der 7. Dezember, der Gedenktag des heiligen Ambrosius, des Schutzpatrons der Imker:innen und deswegen auch der Feiertag des Honigs.