Top 20 Rezepte mit Süßkartoffeln

Die südamerikanische Schwester der herkömmlichen Speisekartoffel erfreut sich in den letzten Jahren in Europa zunehmender Beliebtheit und hat einen regelrechten Siegeszug angetreten. Ihr Erfolg ist leicht nachvollziehbar, denn nicht nur ihr köstlicher Geschmack und ihre Vielseitigkeit machen sie attraktiv, sondern auch ihre beeindruckende Nährstoffdichte. Einige behaupten sogar, dass diese Knolle das gesündeste und nährstoffreichste Gemüse überhaupt sei.