Als kleine Schwester der Zimtschnecken sind Kardamom Buns in Berlin bereits sehr beliebt.

Top 5 Cardamom Buns in Berlin

Marie Berkmann, 16.12.2022

Kardamom-Knoten, -Knöpfe oder -Kringel? Wie auch immer man sie nennen mag, die schwedischen Verwandten der Zimtschnecke stehen ihrer großen Schwester geschmacklich in nichts nach und sind in Berlin bereits mehr als ein Geheimtipp.

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Der Hype um Zimtschnecken will in der Hauptstadt nicht abebben. Inzwischen gibt es diverse Cafés, deren Sortiment sich einzig und allein auf das süß-gewundene Gebäck mit verschiedenen Sorten, Gewürzen oder Toppings konzentriert. Diese Kalorien-Bomben können selbst auf große Zuckerfans zu schwer, zu viel, zu übertrieben wirken. Für Liebhaber weniger süßer, ausbalancierterer Geschmacksprofile sind Cardamom Buns mehr als eine Alternative. Nach skandinavischer Tradition gebacken, erfreuen sie sich wachsender Beliebtheit. In Berlin sind sie bisher an vergleichsweise wenigen Orten, dafür aber in fantastischen Ausführungen zu haben. Falstaff stellt die Top 5 Orte für Cardamom Buns in Berlin vor.

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