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Calamaretti fritti sind aufgrund ihrer einfachen und schnellen Zubereitung sowie wegen ihres köstlichen Geschmacks eines der beliebtesten Meeresfrüchte-Rezepte in Italien. Vor allem eignen sich die frittierten Baby-Calamari aber auch perfekt für einen italienischen Aperitivo. Welche Weine man am besten zu der mediterranen Vorspeise genießt, verraten uns fünf Top-Sommeliers.
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