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Die Bar »Garçon« liegt gleichzeitig zentral, nur eine Straße vom Marienplatz entfernt, und doch versteckt genug, dass man sich hier eine Pause von der Hektik des Alltags nehmen kann. Gerade während des Oktoberfestes, wenn Millionen von Besuchern die Stadt fluten, sind solche Orte selten. Doch es gibt sie – auch weil es Barchefs wie Mario Messig gibt, die sich dazu entscheiden, in ihren Cocktailbars ein Trachtenverbot zu verhängen.
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