Wasserkefir ist das Trendgetränk 2023 und kann zudem selbst hergestellt werden.

Trendgetränk Wasserkefir: Das steckt dahinter und so wird er angesetzt

Tim Lamkemeyer, 10.01.2023

Die meisten Menschen kennen Kefir wohl als milchähnliches Getränk – aktuell ist aber vor allem der Wasserkefir besonders beliebt. Und das kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränk kann sogar selbst angesetzt werden.

Im vergangenen Jahr war es Kombucha, 2023 ist es Wasserkefir: Das Trendgetränk, das in diesem Sommer in keinem Haushalt fehlen darf. Zum einen ist der Limonaden-Ersatz einfach selbst herzustellen, zum anderen sollen die probiotischen Kefirkulturen die Darmflora stärken und durch zahlreiche Vitamine auch das Immunsystem bei seiner Arbeit unterstützen.

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Trendgetränk Wasserkefir: Das steckt dahinter und so wird er angesetzt