Ungewöhnlich früh! Frostnächte machen Eisweinlese möglich

Klirrend kalt, sternenklar und ungewöhnlich früh im Jahr: Winzer:innen in Deutschland haben die Temperaturen genutzt und Eiswein geerntet – diesmal schon im November. Ein Highlight der diesjährigen Lese liefert das Großheppacher Familienweingut Bernhard Ellwanger am Geradstettener Lichtenberg, das zum zweiten Mal 2025 Eiswein lesen konnte. Schon einmal bot sich die Möglichkeit am 18. Februar zum Anfang des Jahres.