Von der Auszubildenden zur Restaurantleiterin: Lena Nowack übernimmt im »Leos by Stephan Brandl«

Lena Nowack, einst Auszubildende im »Bayerwaldhof«, übernimmt die Leitung des hauseigenen Sternerestaurants »Leos by Stephan Brandl«. »Es ist eine besondere Freude, mich an dem Ort weiterzuentwickeln, an dem meine berufliche Reise begonnen hat«, sagt Nowack. Mit ihrer Erfahrung als Demichef de Rang im »Bayerwaldhof« und als Chef de Rang im »Kempinski Hotel Berchtesgaden« sowie einem erfolgreich abgeschlossenen Hotelmanagement-Studium bringt sie fachliche Kompetenz, organisatorisches Geschick und Herzlichkeit in ihre neue Rolle ein.