Wandel der Esskultur: Sparen die Deutschen am falschen Ende?

Es kam irgendwie schleichend. Hing sich ran an Worte wie Ausgangssperre und Homeoffice. Aber dann war sie doch ganz eindeutig da: Eine veränderte Esskultur, eine andere Lebensqualität – ein anderer Tagesablauf, der sich in das Leben der Großstädter geschlichen hat. Nicht in aller Leben. Aber bei vielen kann man es doch beobachten: Der Morgen verläuft jetzt anders, der Mittag, der Abend auch.