Warum wird der Restaurantbesuch trotz Steuersenkung nicht günstiger, Herr Buchna?

Die Politik verkauft die Rückkehr zum ermäßigten Mehrwertsteuersatz ab 2026 als Entlastung für Gäste. Doch die Wahrheit sieht anders aus: Michael Buchna, Hotelier, Gastronom und Präsident des DEHOGA Saarland, spricht im Interview über falsche Hoffnungen, den drohenden Verlust kultureller Vielfalt – und warum die Steuerfrage nicht das größte Problem der Branche ist.