Warum zu Hause plötzlich Sardinenbüchsen angezündet werden

Célin Röser, 19.01.2026

Dass die sozialen Medien die Geburtsstätten manch verrückter Trends sind, ist kaum überraschend. Nun aber brennen Nutzer:innen Büchsen mit Sardinen an und stellen Videos ihres kleinen Kochexperiments online. Das Ergebnis: Smoked Sardines.

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Man nehme eine Sardinenbüchse, öffnet diese und legt ein gefaltetes Küchenpapier darauf. Dieses wird sich mit dem Öl, in dem die Fische eingelegt sind, vollsaugen. Anschließend nehme man ein Feuerzeug und zündet das getränkte Küchenpapier an. Es entsteht eine Flamme, die nach ein paar Sekunden erstickt wird, indem man eine Schüssel über die brennende Büchse stülpt und kurz wartet. Wenn man erfolgreich war und seine Küche nicht (!) in Brand gesetzt hat, hat man sich in wenigen Minuten geräucherte Sardinen gezaubert. Fraglich ist jedoch, ob das eine gute Idee ist.

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