»waterkant«: Keine Angst vor großen Fischen

Nur wirklich böse Zungen behaupten, man könne in Hamburg nicht gut Fisch essen – der Gegenbeweis ist rasch erbracht: Von Rüdiger Kowalkes Klassiker, dem »Fischereihafen Restaurant« bis hin zu den jungen, innovativen Fischköchen Hamburgs wie Laurin Lux im »Jellyfish«. Neu im Reigen guter Fisch-Adressen ist die runderneuerte »waterkant« im Empire Riverside Hotel, die auf beste Produkte setzt – frisch vom Grill!