Weinguide Deutschland: Melanie Wagner ist Sommelière des Jahres 2024

Mit Mitte 20 saß Melanie Wagner im Büro von Fritz Keller, dem Patron des »Schwarzen Adlers« in Oberbergen am Kaiserstuhl. Grade eben hatte der Chefsommelier des Sternerestaurants gekündigt, und Keller bot seiner jungen Commis Sommelière an, dessen Nachfolge anzutreten. »Aber sie wollte das am Anfang auf keinen Fall«, erinnert sich Keller fast 20 Jahre später durchaus amüsiert. »Sie sagte, sie sei dieser Aufgabe nicht gewachsen und sie sei doch noch viel zu jung.« Keller beruhigte sie: »Ich bin ja auch noch da.« Schließlich ließ Wagner sich doch überzeugen.