Assaf Granit führt in verschiedenen Ländern 16 Restaurants, neu hinzugekommen ist das »Berta« in Berlin.  

Wie schmeckt's im »Berta«?

Juliane Eva Reichert, 06.01.2023

Der israelische Starkoch Assaf Granit hat in Berlin ein Restaurant eröffnet, das sich an der Küche seiner Großmutter orientiert. Ist es den Hype wert?

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Geografisch korrekt ist vermutlich »Mitte«. Eine angenehme Flaniergegend ist die Zone zwischen Anhalter Bahnhof und Abgeordnetenhaus allerdings nicht – zumindest, wenn man nicht abgeordnet ist. Im Dienste der kulinarischen Völkerverständigung allerdings gibt es vakante Posten. Sie befinden sich in der Stresemannstraße 99, und die Haupttätigkeit bezieht sich aufs Essen und Trinken. Arbeitgeber ist Assaf Granit, 44 Jahre alt, israelischer Starkoch, der erstmals ein Projekt in Berlin gestartet hat.

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