Die außergewöhnliche Hitze dieses Sommers ist Dauerthema in den Medien. In Deutschland und weiten Teilen Mitteleuropas sorgt ein Hochdruckgebiet für Hitze und Niederschlagsmangel. Viele Winzer und Weinliebhaber machen sich Sorgen darüber, wie die Weine 2015 in Sachen Qualität und Quantität aussehen werden. Falstaff Online hat mit Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut gesprochen und ihn zur aktuellen Situation in den Weingärten befragt.