Georg Schober ist der Sieger 2020 in der Kategorie »Gastgeber«.

YTC-Sieger Schober über Wettbewerbsspannung auf Distanz

Alexandra Gorsche, 06.03.2021

Der Tourismusschüler der HLF Krems spricht im Profi-Interview darüber, wie es ihm im Finale ergangen ist, seine Beweggründe für die Teilnahme und die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service.

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Profi: Wie ist es Ihnen im Finale ergangen? Georg Schober: Dank des perfekten Konzepts und einem klaren Zeitplan konnte das Finale mit einer äußerst guten Infrastruktur virtuell stattfinden. Natürlich ist es sehr schade, dass der diesjährige Falstaff Young Talents Cup nicht in gewohnter Form durchgeführt werden konnte. Dennoch wurde das Event durch spannende Rollenspiele und eine Verkostung sehr lebendig gestaltet. Obwohl das Event virtuell abgehalten wurde, war auf jeden Fall genug Wettbewerbsspannung fühlbar.

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