»Zero Waste« nach Weihnachten: Kekse und Schokolade richtig verwerten

In der Vorweihnachtszeit toben sich viele von uns kreativ in der Küche aus und versuchen sich an den unterschiedlichsten Keksrezepten. Nach dem Trubel und zum Jahreswechsel steht dann die Frage im Raum: »Wohin mit den Resten«? Schließlich sind die Zutaten viel zu wertvoll und die Mühe beim Backen war zu groß, um die Backwaren schlichtweg zu entsorgen. Glücklicherweise hat Falstaff einige Tipps parat, die dabei helfen sollen, die Weihnachtsbäckerei weiterzuverarbeiten.