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Friedrich Merz nahm kürzlich den traditionellen Brotkorb entgegen – eine symbolische Anerkennung für die deutsche Brotkultur und eines der anspruchsvollsten Handwerke des Landes. Nicht umsonst sagt man den Deutschen nach, ihr Brot sei ihnen heilig – und der 5. Mai unterstreicht dieses Klischee. Denn an diesem Datum findet der »Tag des Deutschen Brotes« statt. Doch welches Brot ist eigentlich das beliebteste unter den Deutschen?
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