Zwiebeln schneiden ohne Tränen: Mit diesen Tricks klappt's

Redaktion, 22.05.2025

So sehr wir Zwiebeln auch lieben, beim Schneiden bringen sie oft die Augen zum Tränen. Wir zeigen, wie man Zwiebeln schneidet, ohne dabei weinen zu müssen.

Zwiebeln gehören in viele Küchen und Gerichte, doch beim Schneiden kann es schnell unangenehm werden: Die Augen tränen und brennen. Dieses Problem entsteht durch bestimmte Stoffe in der Zwiebel, die beim Schneiden freigesetzt werden. Zum Glück gibt es einige einfache Methoden, um die Tränenbildung zu reduzieren.

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Zwiebeln schneiden ohne Tränen: Mit diesen Tricks klappt's