Alles, was Sie über Salz wissen sollten

Melanie Gleinser-Moritzer, 29.04.2024

Es galt einst als Kulturgut, wertvollste Handelsware und wichtiges Konservierungsmittel. Die Geschichte von Salz ist vielschichtig, genauso wie seine Anwendungsmöglichkeiten. Man muss damit nicht zwingend würzen, man kann damit auch peelen, putzen und gurgeln. Nun rückt es auch in den Fokus der Medizin.

Titelbild: Kaum ein Gericht kommt ohne Salz aus, dabei ist die Verzehrmenge oft deutlich zu groß.