Der Ehrentag für alle Mamas wird in Kürze begangen. Wer gerne gemeinsame Zeit schenkt und seine geliebte Mutter dabei verwöhnen möchte, der liegt mit einer Einladung zum Muttertagsbrunch goldrichtig. Das Schlemmen kann nebenher auch richtig gesund sein. Happy Life hat Wien-Spots recherchiert, die auf gesunde Weise für das leibliche Wohl sorgen.

Ein Muttertagsbrunch hat in vielen Familien Tradition und wird alljährlich zelebriert. Neben dem netten Beisammensein, darf natürlich auch die Kulinarik nicht zu kurz kommen. Happy Life hat einige Brunch-Hacks, wie sie das Ereignis kulinarisch ein wenig gesünder ausstatten können.

Am 12. Mai ist Muttertag und neben Blumen, Parfüms und anderen kleinen Herzlichkeiten, kann man auch mit Gesundem Freude schenken. Denn schließlich soll sich Mama auch künftig fit und rundum wohl fühlen. Happy Life hat sich mit Blick auf den Muttertag in der Gesundheitsecke für Sie umgesehen.

Beim Salz in der Suppe gibt es qualitativ große Unterschiede und auch die Wirkung auf den eigenen Organismus divergiert, je nach Salzart. Happy Life hat Produkte zusammengestellt, die sich »gesalzen« haben, und die Sie kennen sollten.

Es galt einst als Kulturgut, wertvollste Handelsware und wichtiges Konservierungsmittel. Die Geschichte von Salz ist vielschichtig, genauso wie seine Anwendungsmöglichkeiten. Man muss damit nicht zwingend würzen, man kann damit auch peelen, putzen und gurgeln. Nun rückt es auch in den Fokus der Medizin.

Fett ist nicht Fett, denn nicht alles was ölig ist, macht automatisch dick oder wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus. Happy Life hat die besten Öle recherchiert, die definitv auf den Teller und in den Topf dürfen. Kalt gepresste Speiseöle sind reich an Antioxidantien wie Vitamin E und Polyphenolen sowie gesunden ungesättigten Fettsäuren. Die Lagerung und Zubereitung entscheiden über ihren Gesundheitsfaktor.

Kraut- und Kohlrouladen dürften einst aus Persien nach Europa gekommen sein. In jedem Land, das sie durchquerten, etablierte sich eine eigene Version. Die libanesische ist besonders verführerisch.

Lein, Kokos oder Raps: Im Happy-Life-Öl-Special verraten wir, welche Sorte denn nun wirklich (Gesundheits-)Wunder wirkt – und was es in Sachen Öl sonst noch zu beachten gilt.

Entdecken Sie die Power des Saftes und starten Sie mit Energie in den Tag. Happy Life zeigt gesunde Rezepte, die schmecken und leicht nachzumachen sind.

Entdecken Sie die revolutionäre Kraft des Entsaftens und erleben einen wahren Boost an Vitalität und Nährstoffen. Vorbei sind die Tage vom Orangensaft aus dem Supermarkt. Mit diesen Entsaftern kommt Frische und eine gesunde Abwechslung in Ihr Glas.      

Bitterstoffe sollten jetzt wieder in aller Munde sein. Sie regen die Verdauungssäfte an, stärken das Immunsystem, wirken entzündungshemmend, regen den Kreislauf an und senken den Cholesterinspiegel. Ob Artischocke, Rucola, Löwenzahn, Kurkuma oder Senf - die Liste der beliebten Bitterpflanzen ist lang.

Bitterstoffe haben einen sehr positiven Einfluss auf die Verdauung, sie entgiften die Leber, stärken das Immunsystem und können sogar bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen helfen. Wer den bitteren Geschmack von Artischocken, Löwenzahn, Ingwer und Enzian nicht besonders mag, sollte den gesunden Bitterstoffen anhand von Nahrungsergänzungsmittel trotzdem eine Chance geben – Happy Life hat die besten zusammengestellt.

2.300 NÖM-Bauernfamilien haben in enger Zusammenarbeit mit der Molkerei NÖM nur einen gemeinsamen Auftrag: Aus etwas Gutem etwas Besonderes zu machen.

Sauer mag lustig machen, aber bitter macht gesund: Bitterstoffe feiern gerade ihr großes Comeback auf unseren Tellern – und das aus guten Gründen.

Reife, süße Paprika, Kirschparadeiser und üppig duftender Basilikum: Hier sind die Aromen des Spätsommers auf einen Teller gepackt.