Die besten Tipps für den Veganuary

Den Körper entlasten, der Umwelt etwas Gutes tun oder einfach etwas Neues ausprobieren — die Gründe, warum sich Menschen dazu entscheiden, vegan zu leben, sind vielfältig. Die Bewegung, zu Beginn eines neuen Jahres für einen Monat zum Test in die Ernährungsform einzusteigen, wächst von Jahr zu Jahr und hat sich mittlerweile den Namen Veganuary (Zusammensetzung aus vegan und January) gesichert. Wir verraten, wie man den ersten Schritt wagt.