Diese 5 Facts machen Artischoken zum Superfood

Schon im alten Rom schätzte man die verdauungsfördernde Wirkung der Artischocke. Nach einem ausgiebigem Festmahl mit viel Wein rundete das mediterrane Gemüse die Völlerei ab und unterstütze so den strapazierten Magen sowohl die Leber. In der Naturheilkunde wird die Pflanze mit dem distelartigen Aussehen als Heilpflanze betrachtet, da sie verschiedene bioaktive Verbindungen enthält, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können: