Dieses gesunde Tiramisu geht gerade viral

Nichts geht über den Geschmack von Tiramisu. In den vergangenen Jahrzehnten hat das Schichtdessert aus Biskuit und Mascarpone einen echten Siegeszug um die Welt gestartet und gehört mittlerweile zum Standardhöhepunkt vieler hochwertiger Menüs. Abwandlungen gibt es viele, aber keine von ihnen ist wirklich gesund. Problem sind die gehaltvollen Zutaten, die sich schnell auf den Hüften festsetzen.