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Heißhunger ist mehr als nur Appetit – er ist ein intensives Verlangen nach bestimmten Lebensmitteln, das oft plötzlich auftritt. Die Ursachen können vielfältig sein: Blutzuckerschwankungen, Stress, Schlafmangel oder emotionale Auslöser. Oft signalisiert der Körper einen Nährstoffmangel oder reagiert auf eine unausgewogene Ernährung mit starken Gelüsten. Besonders Zucker und einfache Kohlenhydrate lösen nach einem kurzen Energieschub einen schnellen Abfall des Blutzuckerspiegels aus – und genau das kann zu neuen Heißhunger-Attacken führen.
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