Gute Laune zum Löffeln: Essen gegen Stimmungstiefs

Manche Tage fühlen sich schwerer an als andere – ohne erkennbaren Grund. Schlechte Laune, Reizbarkeit, Antriebslosigkeit oder innere Unruhe: Solche Stimmungsschwankungen sind nicht immer nur Kopfsache, sondern können auch mit der Ernährung zusammenhängen. Denn unser Nervensystem, unsere Hormone und sogar unsere Emotionen sind eng mit der Versorgung durch bestimmte Nährstoffe verknüpft.