Herbst-Ernährung: Was der Körper braucht, wenn es kälter wird

Redaktion, 11.09.2025

Mit dem anstehenden Herbst beginnt die Zeit für warmes Soulfood, saisonale Gemüsevielfalt und eine Ernährung, die das Immunsystem stärkt. Wir zeigen, wie Sie Ihre Mahlzeiten auf die kühle Jahreszeit abstimmen und was Ihrem Körper jetzt guttut.

Sobald die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, verändert sich nicht nur unser Alltag, sondern auch unser Energiebedarf. Der Herbst ist eine Übergangszeit zwischen spätsommerlicher Leichtigkeit und winterlicher Gemütlichkeit. Genau das sollte sich auch in der Ernährung widerspiegeln.

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Herbst-Ernährung: Was der Körper braucht, wenn es kälter wird