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Es gibt Zutaten, die fast jeder liebt. Und dann gibt es Koriander. Zwischen Begeisterung und Abneigung scheint bei diesem grünen Kraut kaum Raum für Neutralität zu bleiben. Besonders spannend: Die Abneigung gegen Koriander ist nicht nur eine Frage des persönlichen Geschmacks – auch genetische Faktoren spielen dabei eine Rolle.
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