Leicht, aber nicht immer bekömmlich: Wann Salat am Abend zur Belastung wird

Redaktion, 25.07.2025

Abends Salat zu essen gilt als gesund und leicht, doch nicht jeder Organismus profitiert davon. Wir erklären, warum Rohkost am Abend manchmal mehr schadet als nützt und wie man Alternativen findet, die Körper und Verdauung wirklich guttun.

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Was auf den ersten Blick wie die ideale Mahlzeit für den Tagesausklang erscheint, kann sich für manche Menschen als Herausforderung für die Verdauung entpuppen. Denn Rohkost ist nicht per se bekömmlich, vor allem nicht zur späten Stunde.

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