Leichte Küche für kühle Tage: Zucchini-Pasta mit Zitronenricotta

Wenn die Tage kürzer werden, wächst die Lust auf warme Gerichte, die dennoch leicht und vital schmecken. Zucchini ist dafür der ideale Begleiter: vielseitig, kalorienarm und mit feinem Eigengeschmack, der sich wunderbar kombinieren lässt. In dieser herbstlich inspirierten Pasta trifft sie auf samtigen Ricotta, frische Zitrone und duftende Kräuter. Ein einfaches, aber elegantes Gericht, das mediterrane Leichtigkeit auf den Teller bringt.