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Jeder Honig trägt die Signatur seiner Herkunft. Die Pflanzen, von denen die Bienen ihren Nektar sammeln, verleihen ihm sein unverwechselbares Aroma. In Gebirgsregionen mit Kräuterwiesen entsteht eine andere Nuance als im milden Flachland, das Mikroklima prägt Blütezeit, Zuckerstruktur und Mineralgehalt.
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Schottenring 2-6
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