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Erdbeeren gehören zu den Sommerlieblingen und das nicht nur wegen ihres Geschmacks. Sie liefern Vitamin C, Folsäure, Kalium und antioxidative Polyphenole, dabei enthalten sie kaum Kalorien. In herzhaften Gerichten sorgen sie für Frische und eine spannende Süße – perfekt, um klassische Sommersalate aufzupeppen.
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