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Weizen ist aus unseren Feldern und Küchen nicht wegzudenken. Er ist Europas Grundnahrungsmittel, Grundlage vieler Lebensmittel und maßgeblich für die deutsche Agrarkultur. Als wichtigste Getreideart des Landes hat er mittlerweile sogar seinen eigenen Ehrentag: den Tag des Weizens.
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