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Zuallererst sollte klargestellt werden: Beim Vitamin D handelt es sich eigentlich um ein Hormon, das unser Körper selbst produziert: Es wird durch die Wärme der UVB-Strahlung in unseren Hautzellen gebildet und interagiert in weiterer Folge mit allen Zellen des Körpers. Das »Sonnenhormon« trägt zur Gesundheit von Knochen, Hirn, Haut, Augen und Lungen bei, schützt vor Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, stärkt die Muskeln und gilt als wahrer Stimmungsaufheller.
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