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Kaum ein Salat hat die sozialen Netzwerke im letzten Sommer so begeistert wie die Kombination aus saftiger Wassermelone und würzigem Feta. Der Kontrast aus süß und salzig, aus Frische und Cremigkeit ist besonders an heißen Tagen einfach unschlagbar. Aber warum beim Klassiker bleiben, wenn man ihn auch mit einem modernen Twist servieren kann? In der neuen Version trifft Wassermelone nicht nur auf Feta, sondern auch auf orientalische Gewürze, frische Kräuter, Röstaromen und eine Prise Überraschung. Ein Rezept, das genauso gut zu einem Dinner mit Freund:innen passt wie zum schnellen Lunch auf dem Balkon.
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