"Apertura domenicale" ristoranti a Lazio
Un luogo sofisticato ed elegante, dove gli ambienti luminosi offrono un'atmosfera elegante e curata. La cucina richiama fortemente il Mediterraneo e la sua cultura gastronomica, sempre però in chiave leggera e ricca di sapore.
In questo locale dallo stile minimale, situato fra piazza Navona e il Pantheon, l'attenta ricerca di prodotti e scoperta di artigiani e produttori si traduce in una cucina consapevole e fortemente contemporanea, dove il gusto è protagonista.
Una cucina internazionale e leggera che si differenzia con audacia dall'offerta gastronomica di Trastevere. La ricerca di piccoli produttori e ingredienti in stagione sono la chiave di lettura dell'arte in cucina della chef pugliese Cristina Bowerman.
Un ambiente raffinato e sofisticato all'interno dell'altrettanto elegante Hotel Vilòn. Lo chef Gabriele Muro conquista con piatti ricchi dai sapori mediterranei, realizzati con ingredienti di alta qualità, con una forte attenzione alla stagionalità.
Situato all'ultimo piano del Hotel Hassler e con una vista sulla città davvero suggestiva, in questo locale la cucina è firmata dallo chef Andrea Antonini. Un connubio di modernità e tipicità territoriali, presentate con grande creatività e attenzione.
Questo locale, situato dietro il Quirinale e con una storia di oltre cinquant'anni, oltre ad una carta vini davvero interessante presenta una cucina di pesce profonda e consapevole, il cui punto di forza è senza dubbio l'attenzione alle materie prime.
Roscioli è cresciuto negli anni, fino a diventare un vero e proprio tempio del piacere. Nel negozio principale, la Salumeria, c'è un'ampia scelta di salumi e vini, ma si mangia anche molto bene. Nella Rimessa si tengono regolarmente cene con degustazione di vini.
Dal penultimo piano dell'hotel Spendid Royal, la vista su Roma non ha eguali. La cucina contemporanea, gustosa e con diretti riferimenti alla tradizione del territorio, regala un'esperienza davvero suggestiva.
Con luci soffuse e una vista incantevole su tutta la città, in questo locale con vista lo chef campano Fabio Ciervo propone una cucina di mare e di terra caratterizzata da equilibrio e sapori concreti. Da provare la carta vini, interessante e con qualche rarità.
All'ultimo piano dell'Hotel W, si trova l'Otto Rooftop Bar. Qui, oltre ad una vista suggestiva e rilassante e ad un arredamento sofisticato e ben curato, si possono gustare ottime pizze, crudi e cocktail.
Un ambiente contemporaneo e ben curato, dove lo staff è giovane e la cucina mediterranea, preparata con selezionati prodotti di stagione, presenta sapori decisi. La vista dalla terrazza vale davvero la pena.
Curata dallo chef Ciccio Sultano, la cucina del Giano si può definire transnazionale e rivela un forte focus sulla Sicilia. La carta bevande propone qualche etichetta ricercata, oltre a cocktail, sidro e kombucha, o anche una selezione di bevande detox.
In questo locale dallo stile retrò e senza tempo, la cucina è un completo omaggio al territorio e alla tradizione. La carta vini è ampia e conta oltre 700 etichette. Bella la selezione dedicata alle Marche.
L'Enoteca Ferrara si divide tra il ristorante con un ampio menu e l'enoteca, dove vengono serviti piccoli assaggi. In entrambi i locali il vino gioca un ruolo fondamentale. Situato nel cuore del vivace quartiere di Trastevere.
Dal 1966, gli ospiti vengono a Rosetta per farsi viziare con piatti a base di pesce. Lo chef Massimo Riccioli è noto per la sua mano raffinata nel preparare il pesce crudo e molto altro. Merita una menzione speciale anche l'ampia e curata carta dei vini, con particolare attenzione allo champagne.
Aperto all'inizio degli anni '60, questo locale offre l'atmosfera di una tipica trattoria: semplice e autentica, con ricette tradizionali. Il menù propone specialità di mare, con particolare attenzione al pescato del giorno. Anche la carta dei vini merita una menzione: ben curata e arricchita da un'attenta selezione di vini spumanti.
Un'autentica cucina, di gusto e stile, senza fronzoli, concreta e diretta. La cucina tradizionale romana e laziale trova qui un'interpretazione contemporanea e racconta la sua identità attraverso prodotti ricercati e di alta qualità.
Con una cucina prevalentemente di pesce di provenienza laziale proposta in maniera semplice e essenziale, questo locale del centro città è una meta da provare. Interessante anche la carta vini in particolare per bollicine e Champagne.
Poco fuori dal centro città, questo ristorante di pesce con pescheria annessa è un tappa davvero golosa. Lo chef, nella sua cucina a vista, propone ricette moderne e ben studiate dove la materia prima è protagonista.