"Apertura domenicale" ristoranti a Malmö
Il concetto di menu consiste in piatti di medie dimensioni che invitano a mescolare e abbinare. Dal lunedì al venerdì viene offerto un piatto del giorno a pranzo. La terrazza vetrata è accessibile tutto l'anno grazie ai radiatori.
Né il menu né la carta dei vini vengono rivelati fino a quando gli ospiti non ricevono un codice QR alla partenza, lasciando alla cucina piena libertà stagionale. La sala da pranzo offre una vista sul lago di Pildammsparken.
Bouchon cattura il calore della cucina francese da bistrot, con un chiaro riferimento a Lione: piatti rustici e sapientemente preparati, serviti con fascino, tradizione e senso di leggerezza.
Costruito nel 1892, questo padiglione nel parco di Folkets combina cibo, bevande e musica. Le pizze del forno a legna e i piatti di stagione si accompagnano ai bicchieri della ricca carta dei vini naturali. Mescolatevi con la gente del posto sulla terrazza.
Questa brasserie combina un ambiente raffinato e continentale con un'atmosfera vivace e conviviale, servendo piatti classici in uno spazio adatto sia ai pasti quotidiani che alle occasioni di festa, sette giorni su sette.
Lo chef Leon Boström gestisce questo ristorante rilassato lungo il canale vicino al castello di Malmöhus. I piatti di ispirazione globale sono abbinati a vini naturali, mentre la sostenibilità caratterizza la cucina con l'uso di prodotti di stagione.
Questa storica locanda, le cui radici risalgono al 1680, è gestita da Jeanette e Johan Bohman. Gli Scanian Classics mettono in risalto i prodotti locali, mentre gli eventi Wine & Dine esplorano le regioni attraverso degustazioni e scoperte al bicchiere.
Situato al 25° piano del Clarion Hotel Malmö Live, questo ristorante italiano offre una vista sulla città e sull'Öresund. La cucina a vista serve piatti classici italiani, mentre i cocktail sono serviti allo Sky Bar.
Con draghi dorati, un soffitto a graticcio e tanto rosso, il più antico ristorante cinese di Malmö trasporta i suoi ospiti direttamente nel regno celeste. Cucina autentica dal 1964, con hot pot e menu degustazione.
Il bistrot del Grand Hotel è un'istituzione culinaria da generazioni. Celebra i fertili terreni agricoli della Scania e utilizza prodotti locali per preparare piatti classici. La cantina offre molte vecchie annate.
Aperto nel 2025 nella multiculturale Malmö, questo ristorante riflette le molteplici influenze dell'Andalusia. Lo chef Tomasz Barański, nato in Polonia e formatosi a Londra, reinterpreta i classici sapori spagnoli in un ambiente vivace.
Questo ristorante ed enoteca nel parco cittadino accoglie abitanti e visitatori con la pizza del forno a legna e un menu incentrato sulla condivisione. La famiglia Talevski ha progettato gli interni con pelle, rovere massiccio e colori caldi.
Questa proprietà sulla costa meridionale, che è stata una fattoria fin dalla fine del 1800, è ora gestita come hotel benessere a conduzione familiare. La cucina utilizza prodotti locali come la farina di Väröbacka, gli asparagi di Österlen e le verdure di Katslösa.
Dalla sua apertura nel 2021, questo moderno bistrot offre tutto, dal caffè del mattino ai dolci fatti in casa, fino alla cena. Nella cucina a vista vengono preparati piatti mediterranei, spesso abbinati a vini naturali.
Il Restaurang Bullen sulla Storgatan di Malmö è una delle birrerie più antiche della città. Dal 1897 serve pilsner e cucina classica svedese, in un'atmosfera da capsula del tempo, con il fascino degli anni '60 e una clientela affezionata.