"Apertura domenicale" ristoranti a Trieste
Matteo Metullio e Davide De Pra continuano a dar prova della loro grande maestria e savoir faire. Quella proposta all'Harry's Piccolo è una cucina creativa e consapevole, con piatti tipici della regione e non solo, sempre e distintamente ispirati da un tocco creativo. Eccellente anche la carta dei vini che conta oltre 1000 etichette.
All'interno del Hotel Duchi D'Aosta, si trova questo locale dallo stile mitteleuropa. Una cucina di alta qualità che unisce tradizione e tipicità, ripensandole in una chiave moderna e informale. Da provare le sfoglie di patata e il baccalà in carpaccio e mantecato.
Nella Cittavecchia, un locale moderno, gestito da giovani che propone pietanze principalmente incentrate sul mare ed i suoi prodotti, con qualche tocco asiatico contemporaneo. Servizio attento e carta dei vini piccola ma ben abbinata al menù.
Un luogo, un'istituzione. Aperto dal 1825, in questo locale dallo stile viennese viene proposta una cucina tradizionale presentata in modo contemporaneo e invitante. Il servizio è piacevole e molto cordiale e preparato sul consiglio di piatti e vini. Attenzione alla pasticceria viennese, buonissima!
Uno dei locali più antichi della città di Trieste, ricco di fascino retrò ed eleganza. In questo storico locale viene proposta una cucina di territorio che abbraccia tipicità gastronomiche locali che spaziano dal Golfo al Carso. Lista vini ricca e varia grazie al servizio enoteca. Proposte tante cantine del Friuli Venezia Giulia e non solo.
Questo locale, oltre ad avere un'importanza storica, è il vero salotto buono di Trieste. Fascino ed eleganza senza tempo accompagnano il tempo passato nel ristorante, situato in posizione privilegiata e suggestiva all'interno di Piazza dell'Unità. Servizio elegante e cordiale, pronto a dare consigli sui piatti contemporanei e legati alla tradizione. Una sosta d'obbligo.
Questo buffet riconvertito a Trieste offre ogni giorno piatti di pesce fresco e vini in abbinamento in un ambiente sofisticato. Il nome dice tutto: qui si vive per le bollicine! Nel menu c'è spazio anche per i vini nazionali. Da segnalare le crudité di pesce.
Un incontro tra Napoli e Trieste, tra tradizione e gusto: culture gastronomiche contrastanti si fondono in armonia nelle creazioni dello chef Pasquale Sorrentino. Piatti sontuosi, preparati con ingredienti selezionati e presentati con un occhio contemporaneo. Altamente consigliati i menù degustazione.
In uno degli angoli più nascosti di Trieste, si trova questo locale che prende il nome dall' arco romano adiacente e che in parte penetra le sue stesse mura. Menu chiaro, con proposte sia di carne che di pesce in stile classico ma con un tocco creativo.
All'interno dell'Hotel Miramare, un ristorante elegante e contemporaneo con un’elegante sala affacciata sul Golfo di Trieste. La cucina propone piatti della tradizione triestina e mediterranea. Da provare il misto caldo/freddo. La carta dei vini è in linea con il menù
Un ristorante di pesce a pochi passi dal castello di Miramare e con una suggestiva vista e tavolini sul molo, semplice ma curato, con un servizio attento e molto cordiale. La cucina si concentra prevalentemente su piatti della tradizione triestina, preparati con prodotti di stagione.
Sebbene l'ambiente sia piuttosto semplice, il ristorante offre una cucina di pesce molto raffinata, curata dallo chef Daniele Valmarin. Da provare assolutamente gli antipasti mantecati di pesce. Disponibile anche una selezione di vini al bicchiere che cambia ogni giorno. Un altro piatto consigliato è la carbonara di mare.
Grazie alla posizione, direttamente sul mare, l'atmosfera di questo semplice locale risulta affascinante e suggestiva. La cucina propone, ovviamente, un menù a base di pesce, sempre fresco e di stagione. Interessanti le etichette del territorio nella carta dei vini
Una cucina di pesce profonda e concreta è quella proposta in questo classico locale di Santa Croce, da sempre paese di pescatori. I piatti proposti sono preparati con materie prime di prim'ordine e presentati in porzioni abbondanti. Ambienti semplici e servizio cordiale.
Un locale accogliente e dall'ambiente familiare in una stradina del centro un po' defilata. Servizio preparato e competente. Il pesce fresco e di stagione viene preparato con attenzione. Da provare le classiche sarde in saor e il crudo di pesce per la cui qualità il ristorante è rinomato.
A pochi passi da Piazza dell'Unità, un ristorante pizzeria dallo stile contemporaneo, con un servizio attento e puntuale. Lo stile della pizza è quello classico napoletano, con una menzione speciale per l'impasto, molto digeribile. Da provare anche le fritture.
Un luogo semplice ma accogliente. La cucina servita è quella tipica e locale, con piatti della tradizione marinara preparati con pesce fresco e prodotti a chilometro zero. La carta dei vini propone un'accurata selezione di bianchi e rossi regionali.
Vicino al porto una cucina di mare che soddisfa e intriga. L'ambiente semplice e tradizionale accoglie con calore e la proposta gastronomica di mare convince con sapori genuini e freschi. Da non perdere gli gnocchi al sugo di mare. Buon servizio e piccola carta dei vini.
Il locale, aperto dal 1897, è una vera e propria istituzione in città. Un luogo senza età, fedele alla cultura gastronomica mitteleuropea, che non si limita a proporre ottimi bolliti di carne. Si può mangiare seduti o in piedi al bancone. Da non perdere la Porzina.
Locale storico di Trieste, affacciato su Piazza Sant’Antonio. Oltre al tradizionale servizio di bar e caffetteria, a pranzo è disponibile una ricca proposta di panini e tramezzini freschissimi, insalate varie e un menù degustazione carso con formaggi e salumi tipici del Carso triestino.