"Apertura domenicale" ristoranti in Spagna
A pochi passi dal mare, l'hotel non offre solo lussuose suite, ma anche un ristorante dove l'ospitalità spagnola è servita alla perfezione. Lo chef Tono Perez propone tutta la creatività della moderna cucina regionale in un unico menù.
Lo chef Eneko Atxa offre ai suoi ospiti un'esperienza culinaria estremamente creativa nel ristorante chic, che si concentra anche sui valori della cultura basca. Prodotti e ingredienti regionali caratterizzano anche il menù degustazione, che ha una classe a sé stante.
Il ristorante, con il suo ambiente storico, è un luogo di pellegrinaggio per i buongustai di tutto il mondo. Il capo chef Jesus Sánchez e sua moglie Marion Martinez viziano i loro ospiti con un menù sorprendente, incentrato su piatti a base di prodotti regionali e di stagione.
L'elegante ristorante gourmet di Quique Dacosta è sempre all'insegna dell'arte: nella sala e nel piatto. L'ambizioso chef dimostra che il gusto può essere bello con i suoi piatti d'autore del menù degustazione, che accostano armoniosamente mondi di sapori.
Ristorante di alta cucina di Martín Berasategui sotto la direzione di Paco Budia. Il menù comprende ingredienti locali e accenti di ispirazione canaria provenienti dal nord della Spagna. Il menù à la carte e quello degustazione offrono una varietà di opzioni.
L'Unic dell'Hotel Migjorn Ibiza, vicino a Playa d'en Bossa, combina prodotti locali e tradizione ibizenca. Lo chef francese David Grussaute propone due menù degustazione che riflettono l'essenza culinaria dell'isola e del Mediterraneo. I piatti sono caratterizzati da sapori intensi e salse delicate, mentre i dessert sono particolarmente unici.
A soli 150 metri dalla famosa discoteca Pacha, gli ospiti possono aspettarsi non solo un'eccellente cucina italiana, ma anche una selezione di vini di prima classe in un ambiente elegante in legno di noce lucidato, marmo e teak pregiato.
Il Botafumeiro è leggendario. Pesce e frutti di mare freschi arrivano ogni giorno dalla Galizia, ma c'è anche una scelta di prodotti locali. Le sue specialità attirano ospiti illustri da tutto il mondo. La carta dei vini comprende molti vini spagnoli.
Descritto dallo chef Dani García come un "bar sulla spiaggia senza la spiaggia", il ristorante offre l'essenza delle tapas andaluse e un'ampia selezione di pesce e frutti di mare freschi. Oltre alle sardine in ajoblanco, al polpo alla griglia alla galiziana e all'aragosta, il menu prevede anche una sezione speciale per i piatti a base di tonno rosso. Da provare anche la paella con frutti di mare.
