Birre belghe ad alta fermentazione: I migliori da Svizzera
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Certo, si tratta di una categoria piuttosto ampia, poiché il Belgio è uno dei paesi della birra più diversificati in assoluto. Gli stili tradizionali della birra belga sono spesso molto antichi, con alcune ricette che risalgono al Medioevo. I birrifici artigianali di tutto il mondo li stanno emulando.
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Pilgrim Imperial Belgian Blonde
Brauerei Kloster Fischingen
Cantone Turgovia,
Svizzera
Fermentazione superiore
14%
94
«Chriesi Zwerg»
Brauerei im Berg
Cantone di Zurigo,
Svizzera
Fermentazione superiore
7%
92
«Sam N'I Spezialsud» Saison
Brauerei im Berg
Cantone di Zurigo,
Svizzera
Fermentazione superiore
6,5%
92
Pilgrim «Bière d`Abbaye» Triple Blonde
Brauerei Kloster Fischingen
Cantone Turgovia,
Svizzera
Fermentazione superiore
10%
92
Doppelleu Belgian Tripel
Chopfab Boxer AG
Svizzera
Fermentazione superiore
9%
91
2024 «Biraffe» Strong Ale
Brauerei im Berg
Cantone di Zurigo,
Svizzera
Fermentazione superiore
8%
90
Boxer Edition Blanche
Chopfab Boxer AG
Svizzera
Fermentazione superiore
50%
90
Chopfab Hell
Chopfab Boxer AG
Svizzera
Fermentazione superiore
50%
90
Nonne
Brauerei im Berg
Svizzera
Fermentazione superiore
700%
90
Chen Van Loon White Ale
CVL Brewers
Cantone di Argovia,
Svizzera
Fermentazione superiore
6%
89