"Brunch" Caffè in Vienna
Un saluto alla panetteria: anche nella filiale a due piani del centro città, solitamente elegante, tutto ruota intorno al pane, ai dolci e alle paste della migliore qualità, da cui nascono colazioni meravigliose e spuntini raffinati.
Gli interni eleganti e minimalisti si concentrano sull'essenziale: deliziosi prodotti da forno realizzati con i migliori cereali del Waldviertel. La colazione e il menu del bistrot dimostrano cosa si può ottenere da questi prodotti, mentre il delizioso caffè è la ciliegina sulla torta.
Buon cibo con la coscienza pulita: la sostenibilità è una promessa vissuta. Il caffè/bistrot si concentra su prodotti regionali provenienti dalla propria azienda agricola Demeter, molti dei quali sono disponibili anche da asporto nella Greißlerei. Solo i chicchi di caffè provengono naturalmente dall'estero.
Markus Brun ha scalato l'Olimpo degli esperti di caffè e il suo successo lo precede. La caffetteria può a buon diritto definirsi una delle migliori al mondo. La qualità dei chicchi è la base, e il team sa come portarla abilmente in tazza.
I sapori delle regioni portoghesi e mediterranee sono al centro dell'attenzione nel grazioso ristorante, dove l'ampia selezione di opzioni per il brunch e di tapas è servita tutto il giorno e può essere gustata al grande tavolo comune o nelle accoglienti aree salotto più private.
Il ristorante, elegante e moderno, serve cibo fresco in ogni momento della giornata: dopo una deliziosa colazione, si continua con un pranzo di tipo internazionale e si soddisfa la fame anche la sera. Le scatole per il brunch da asporto sono ideali per la casa o l'ufficio.
Non è un segreto che Ströck padroneggi il pane in tutte le sue forme. Il moderno ristorante serve anche una deliziosa colazione con piatti a base di uova, porridge e tutto ciò che ne consegue. In seguito, sono in programma hamburger, piatti mediterranei e altro ancora.
Negli interni eleganti, Marco Simons ha riunito cose belle e buone provenienti da tutto il mondo. Deliziose baguette e creazioni fatte in casa dalla panetteria attendono gli ospiti fino al pomeriggio, dopodiché la location viene utilizzata per cene private di alto livello.
Nel cortile interno della KunstHausWien si trova un caffè che sembra uscito da una fiaba: colorato, tortuoso, pieno di piante e nello stile di Hundertwasser. La colazione qui è deliziosa, la selezione vegana è di prim'ordine e il menu delle bevande è creativo: tè freddo al matcha o matchogato!
Le specialità di caffè tostate in casa sono accompagnate da prelibatezze fatte in casa che vengono servite durante tutto il giorno nel tempio dello shopping di Mariahilfer Straße. I ritardatari, i golosi e i salutisti possono scegliere tra un'ampia gamma di prodotti.
Il concetto di Coffee&Plants è un esempio di stile di vita moderno. Questo si riflette nella tazza e nel piatto. Le specialità di caffè sono disponibili in una varietà di gusti: espresso, caffè alternato per gli amanti del filtro o preparato dal vivo con il V60. Molto cool!
Da una sofisticata colazione al sacco con muffin di zucchine e feta, yogurt bowl o shakshuka vegana alla torta di sfoglia del giorno: qui ogni gusto è soddisfatto. A pranzo vi aspetta un menu creativo del giorno, mentre la sera un drink fresco annuncia la fine della giornata lavorativa.
La comprensione internazionale non riguarda solo la cucina, anche se accanto allo shawarma vengono preparati anche tacos di finferli. Anche le specialità di caffè sono internazionali: Melange o preferite il caffè turco o arabo (speziato)?
Negli interni dal design accattivante, al mattino vengono servite uova in un'ampia varietà di gusti con panini o tramezzini, oltre a opzioni dolci come french toast e waffle. Da assaporare anche i dolci freschi.
Gustare con una buona sensazione: cuciniamo con ingredienti biologici, cibi salvati e un'attenzione regionale. Colazione, pranzo o pausa dolce: sempre gustosi e molti vegani, senza glutine o senza lattosio. Il piatto preferito: formaggio grigliato su lievito madre.
Non è un caso che le opzioni per il brunch fino alle 15:00 includano sempre specialità croate: dopo tutto, è la casa dei padroni di casa, che producono anche il loro olio d'oliva. È incluso anche il delizioso pane a lievitazione naturale fatto in casa.
Soprattutto nell'apertura soft, il bistrot punta sul minimalismo brutalista-chic: cemento, superfici non intonacate, look alla moda. Dal pane all'erba cipollina al porridge, il menu è tanto minimalista quanto sofisticato: i ragazzi usano la loro immaginazione per creare un bistrot in stile viennese.
Più che una semplice caffetteria, è un servizio di catering completo con un ristorante elegante e di classe! Dalla mattina presto alla sera tardi, i piatti moderni e creativi hanno sempre quel qualcosa in più. Per gli amanti della colazione, il Cottage è il posto giusto!
Un'esperienza di colazione speciale: piatti creativi e alla moda come il french toast al matcha, l'omelette piccante al chorizo o le patate dolci al forno con burro di arachidi e crema di banane delizieranno anche i buongustai e gli amanti della colazione più accaniti.
Molto di più della gastronomia alberghiera: nei giorni feriali potrete gustare un'accogliente colazione, mentre nel fine settimana l'accogliente ristorante serve opzioni di brunch internazionali di alta qualità. Nel frattempo, fermatevi per gustare caffè e pasticcini, cucina creativa e ottimi drink.