"Caffè moderno/stand-up" caffè a Innsbruck
Tra la stazione ferroviaria e il centro città c'è un piccolo locale che offre grandi sapori: flat white, cappuccino o caffè freddo preparati con chicchi appositamente tostati. Ci sono anche muffin fatti in casa e frittelle vegane, sempre servite con un sorriso.
La vivace Sparkassenplatz ospita un pezzo d'Italia: espresso, cappuccino, corretto e ristretto sono di altissima qualità. Al mattino, soffici croissant ripieni invitano a soffermarsi, mentre la sera i classici aperitivi sottolineano lo stile di vita mediterraneo.
Il caffè tostato a mano incontra le torte fatte in casa e un menu per la colazione che può essere personalizzato con piccoli elementi di tapas, con opzioni vegetariane e un'attenzione particolare agli ingredienti regionali e stagionali. L'aperitivo viene servito nel pomeriggio.
Nell'elegante casa del centro storico, la giornata inizia con una colazione a base di ingredienti biologici di stagione e con amore per i dettagli. Torte, marmellate e sciroppi fatti in casa accompagnano le specialità della macchina del caffè, completate la sera da aperitivi, vino e gin tonic.
I croissant con varie farciture (pistaccio!) sono da urlo, accompagnati dall'espresso Gardelli con una raffinata crema. Durante la giornata si alternano dolci e spuntini, serviti con la sicurezza italiana e la rinfrescante cordialità.
Il caffè napoletano Passalacqua è protagonista in uno dei vicoli più antichi di Innsbruck. Viene servito con sfogliatelle fresche e la colazione all'italiana con croissant ripieni. La sera si passa all'aperitivo, servito con attenzione ai dettagli.
Al Landhausplatz pulsa la vita del brunch: creme spalmabili fatte in casa, classici dolci come waffle o french toast, omelette creative - in gran parte regionali, tutte preparate al momento. Non mancano il caffè o lo zenzero caldo e le vibrazioni urbane fino al pomeriggio.
La colazione qui è molto più di una semplice sosta per un caffè: che sia classica con uova strapazzate o Eggs Benedict, dolce con croissant freschi o pancake, la varietà farà battere il cuore dei buongustai. In cima: spremuta d'arancia fresca e muesli fatto in casa.
Nel cortile barocco si trova una tranquilla sala colazioni con croissant caldi di forno, caffè e una selezione variabile di torte. Anche a pranzo il menu offre piatti di stagione. La sera l'atmosfera rimane rilassata, con vino o champagne.