"Cani benvenuti" ristoranti a Berlino
Non c'è niente di meglio: lo chef stellato Marco Müller sa come creare cibo stimolante con i migliori ingredienti "che nutre la testa, tocca il cuore e rende lo stomaco caldo e felice".
Nel suo ristorante stellato, il famoso chef serve una cucina di ispirazione asiatica che combina la perfezione dei prodotti giapponesi con i sapori thailandesi e la filosofia culinaria cinese.
Al ristorante Horváth di Kreuzberg, Sebastian Frank combina le sue radici austriache con una dose di creatività. Gli ingredienti regionali sono al centro dell'attenzione e la maggior parte dei piatti sono vegetariani.
È difficile credere che lo chef Max Strohe e la sua compagna Ilona Scholl gestiscano questo ristorante di Kreuzberg da dieci anni. La sua cucina di prodotti sempre gustosi convince gli ospiti.
Il Grill Royal è un'istituzione di Berlino per bistecche, pesce e altre prelibatezze di prima qualità. Serve anche salse fatte in casa e un'eccellente carta dei vini.
La cucina tedesca, con i suoi ricordi d'infanzia, incontra l'amore per i prodotti regionali, l'esperienza delle stelle di Rutz e l'ospitalità con gli standard dell'enoteca in un'antica casa a graticcio.
La cucina ridotta e moderna è la firma della capocuoca Sarah Hallmann. Nel suo ristorante minimalista di Neukölln cucina piatti semplici con sapori forti.
Nel cortile di Berlino si trova un'istituzione della cucina vegetariana e vegana. Vale sempre la pena di visitare Cookies per assaggiare creazioni a base vegetale di altissimo livello.
Il menu di Andreas Saul, composto da otto portate, vi porterà alla scoperta della moderna cucina francese. Tuttavia, Bandol rimane sempre accessibile e favorisce un'atmosfera rilassata.
Il ristorante di Nikodemus Berger è sorprendente: non solo la cucina è esclusivamente vegetariana, ma il ristorante stellato offre anche un menù per il brunch.
In un bellissimo ristorante con alti soffitti piastrellati, Sebastian Leyer e Tim Tanneberger propongono una cucina di mercato che è semplicemente divertente da mangiare. Le verdure sono le protagoniste, proprio come il pesce e la carne.
Nel suo ristorante gourmet, lo chef e proprietario Arne Anker presenta una cucina stagionale con i migliori prodotti della regione e l'uso sapiente di acidità rinfrescante e di erbe selezionate.
Il team di cucina riesce a trasformare prodotti pregiati, per lo più regionali, in piatti saporiti. La "Urkraftküche" incontra gli accompagnamenti selezionati dalla carta dei vini, con circa 750 articoli.
Marsiglia a Kreuzberg: lo chef Yann Mastantuono propone una cucina bistrot contemporanea del sud della Francia con vini biologici e naturali perfettamente abbinati nel suo ristorante Mastan.
Daniela e Udo Knörlein mettono molto amore nei loro innovativi piatti gourmet franco-tedeschi. Nel loro ristorante di Charlottenburg servono menu degustazione di alto livello.
Johanna Nußbaumer serve Tafelspitz, Kasnockerl e Wiener Schnitzel nel suo ristorante rustico di Charlottenburg. La salisburghese è specializzata in classici della sua terra, alcuni dei quali reinterpretati da lei stessa.
L'oyster bar incontra la cucina bistrot franco-tedesca di alta classe. A pranzo vi attende un decadente pranzo d'affari, mentre la sera vi attende un menu di quattro portate o un'entusiasmante selezione di ostriche.
Il comfort food austriaco, come la Wiener Schnitzel, la zuppa di zucca o i cordon bleu, è disponibile in ottima qualità presso Ottenthal. Un bicchiere di Grüner Veltliner della Wachau è d'obbligo.