"Colazione" ristoranti a Copenaghen
Nel palazzo ornato del Nimb Hotel, gli ospiti della brasserie godono di una vista sui Giardini di Tivoli e di un'abbondante cucina di ispirazione francese servita dalla colazione alla cena.
Con il nome di un popolare personaggio di The Wire, questo ristorante di quartiere offre piatti minimalisti e orientati ai prodotti con una sensibilità da neo-bistrot, oltre a un'ampia selezione di vini naturali e a una clientela fedele.
Un semplice rifugio aperto tutto il giorno nel cortile della Kunsthal Charlottenborg, che serve un ottimo caffè e piatti vegetariani e minimalisti e i cui tavoli sono occupati da giovani creativi.
Questa brasserie franco-danese è un centro creativo dal 1981, che attira sia i media che gli addetti alla moda. Qui vengono serviti classici raffinati, dalla colazione al servizio notturno.
Con interni in stile Golden Age che combinano il glamour retrò con il calore della casa, questo elegante indirizzo del centro città offre un menu per tutto il giorno che spazia dalle omelette e dai sontuosi toast in bikini alle linguine all'aragosta.
Aperto tutto il giorno, il bistrot in stile parigino Madklubben serve classici francesi e danesi dalla mattina alla sera e dispone di un'ampia carta di vini e cocktail per animare lo spazio dopo il tramonto.
Questo ex capannone navale si trova direttamente sull'acqua e dispone di una propria sauna. Gli ospiti si tuffano direttamente in mare prima di rinfrescarsi con vini naturali sul molo, accompagnati da un menu interamente biologico ispirato al mare.
Affacciato sulle navi di legno che costeggiano il molo di Nyhavn, questo edificio tradizionale con pavimenti in legno consumati e pareti leggermente inclinate ospita una brasserie danese che serve classici come la platessa fritta e lo smørrebrød.
Il proprietario Leif, ex decoratore di film, ha rifinito a mano il pavimento in terrazzo di questo bistrot retrò, aperto tutto il giorno. La mattina si inizia con uova strapazzate e piatti dolci per la colazione, mentre la sera vengono serviti i classici del bistrot.
Ospitato in un'ex macelleria, il bistrot emana un fascino parigino con i suoi pavimenti a scacchi e le grandi finestre, mentre lo chef Nikolaj Jelsbech prepara classici come ostriche, tarte flambée e steak frites.
Questo locale rilassato con vista sui laghi di Copenaghen offre brunch, pranzo e cena a buffet. I piatti preferiti della stagione, come i vol-au-vent, le polpette e il pulled pork, sono bilanciati da opzioni vegetariane.
Un autentico quartiere di Nørrebro con pareti spoglie e tavoli ravvicinati, che serve piatti semplici e saporiti di ispirazione mediterranea abbinati a un'eccellente selezione di vini naturali ricercati.
Aperto nel 1976 come caffè francese originale di Copenaghen, Sommersko è riapparso in un nuovo indirizzo nel 2024 e ora serve piatti mezze vegetariane da condividere, con piatti selezionati che includono anche pesce e frutti di mare.