"Colazione" ristoranti in Francia
Lucie e Thomas Collomb cambiano i piatti a seconda della stagione - brodo con olio di nocciole o filetto d'anatra all'arancia - e sempre con un occhio di riguardo alla regione per i prodotti di base (ad esempio le lenticchie della vicina Ferme Cérès). Ampia carta dei vini e deliziosa pasticceria!
Da visitare. Una deviazione verso il leggendario Grand-Hôtel du Cap Ferrat, situato sulla punta di una penisola esclusiva. Circondati da pini d'Aleppo, potrete gustare l'elegantissima cucina provenzale-mediterranea di Yoric Tièche e i suoi vini pluripremiati.
Che posizione nel cuore della città, sopra la spiaggia! Il piccolo hotel dal design art déco è famoso per la sua terrazza con una vista di cui non si ha mai abbastanza. La cucina della brasserie gioca con elementi della regione e delle escursioni spagnole.
Design lussuoso, ristorante e bar al sesto piano dell'iconico hotel Anantara Plaza. Con sushi deluxe, picanha wagyu e insalata di aragosta tartufata, potrete godervi la vista mozzafiato sul mare con un cocktail appena miscelato in mano.
Il rooftop dell'AC Hotel Nice è un luogo meraviglioso per rilassarsi tra le piante e la vista sul mare, sia con cocktail e snack da bar a bordo della piscina color laguna, sia con fiori di zucchine ripieni e bistecca di salmone con salicornia nel sofisticato ristorante all'aperto.
Uno dei caffè più famosi di Saint Germain des Prés da oltre 135 anni. Molti scrittori come Gide, Malraux, Proust e Sartre lo hanno frequentato. Il menu offre piatti tradizionali e di qualità dell'Alsazia e dell'Alvernia.
Atmosfera marittima con ampia terrazza e american bar. Il capo chef Ludovic Olmeta seleziona frutti di mare freschi da piccoli produttori. Rabah Guechoud, tre volte miglior venditore di ostriche in Francia, si assicura che i molluschi siano preparati alla perfezione.
Un'istituzione per la quale gli abitanti e i turisti fanno la fila in estate. Oltre a grandi piatti di ostriche fresche, gamberi e simili, sulla terrazza sotto i portici si possono gustare anche aragoste, scampi e ricci di mare, a seconda della stagione.
Tipico ristorante art déco. Vicino a Place Vendôme, offre un'atmosfera accogliente e un menu vario con prodotti di stagione. I dessert, come la crème brûlée, completano il pasto. La colazione è semplice e raffinata.
Ristorante sugli Champs-Élysées che combina la cucina asiatica con il gusto francese. Il menu offre piatti deliziosi che combinano influenze tradizionali e moderne. La terrazza sul tetto offre una vista sulla Torre Eiffel.
Un ristorante con terrazza sul tetto dal design un po' sobrio nell'altrimenti splendido Hôtel Aston La Scala. Merita comunque una visita, soprattutto nelle giornate estive. L'atmosfera è vibrante e si gode di una vista quasi kitsch sulla città.
Un grazioso ristorante sulla spiaggia della Promenade des Anglais, fratello del popolare ristorante rooftop Bocca Nissa sul Cours Saleya. Il menu è incentrato su pesce, frutti di mare e piatti mediterranei. Per chi vuole è anche possibile noleggiare dei lettini.
La Brasserie Barbès offre un ristorante, un bar, una terrazza e un rooftop su quattro piani. Colazione, pranzo e cena sono serviti in un'atmosfera invitante. Bevande come birra, vino e cocktail completano l'offerta.
Una piccola oasi urbana sulla colorata terrazza dell'Hôtel Mercure. Lontano dal trambusto della città, ma al centro dell'azione, qui troverete cocktail e spuntini in un'atmosfera rilassata. Di sera, la vista diretta su Notre Dame è davvero magica.