"Colazione" ristoranti in Germania
Il ristorante tradizionale della famiglia Keller è da tempo un'istituzione culinaria, dove si celebra ancora l'alta cucina francese classica. La carta dei vini è leggendaria!
"Casa senza confini": questo è il motto di questo ristorante altamente decorato. Che cosa significa? Carne di maiale nutrita con nocciole della Franconia o dettagli come i fiori di ciliegio, salati per due anni. Restate curiosi!
Le acclamate creazioni di Sebastian Obendorfer sorprendono con dettagli saporiti come l'oliva ghiacciata, ensemble come salmone e ostrica e influenze e ingredienti asiatici.
Puro è il linguaggio della cucina, puro è il sapore degli ingredienti regionali - e puro è anche il piacere. La splendida regione del Berchtesgadener Land offre una raffinata cucina europea, presentata con eleganza.
Qui, nella Foresta Bavarese, l'Hotel Oswald nasconde un ristorante gourmet che ha tutto! Una cucina assolutamente meravigliosa, prodotti internazionali di prima qualità, salse classiche e un fascino tutto suo.
Grande visione in 15 posti: Con una cucina sostenibile e in menu che chiamano "Crowning Harvest of the Day", il team di cucina sorprende con squisite combinazioni come lamponi, formaggio blu e lavanda.
Profondamente radicata nella regione gastronomica del Baden e con la sua vicinanza alla Francia, la Zirbelstube è un luogo di pellegrinaggio per la cucina classica - dalla bouillabaisse a una selezione di formaggi - e l'interno si sposa perfettamente.
Alta cucina regionale, atmosfera invitante, servizio cordiale: gli ospiti sono concordi nell'affermare che questo è un ottimo posto per cenare sull'Ahr. I vini della cantina dell'hotel sono i preferiti.
Raffinati, individuali e di classe: i prodotti regionali sono combinati con tecniche nordiche e sapori asiatici, come i gamberi bavaresi al curry tailandese e burro allo zenzero.
Il cibo è cucinato con prodotti regionali, in parte di produzione propria. Fino a 19 ospiti vengono servite creazioni come la quaglia con fegato d'oca e la trota salmonata con cavolo rapa.
Markus Waibel e Dominik Holl cucinano una cucina crossover e incisiva: il mercoledì e il giovedì un piccolo menu, il venerdì e il sabato un grande menu. Durante l'anno vengono organizzati anche eventi speciali.
Il ristorante Heinz Winkler è un'istituzione nella regione stellata del Chiemgau. Il capo chef Daniel Pape e il suo team elaborano piatti creativi con accenti classici utilizzando prodotti eccellenti.
Andreas e Jörg Scherle hanno lasciato la loro impronta sulla Weinsteige, ma ora Holger Haag è il capo chef e Sebastian Falge il direttore del ristorante. Il menu gourmet è disponibile anche in versione vegetariana.
Nella Kaminstube rivestita in legno si può dimenticare il tempo gustando una cucina raffinata, come la trota salmonata ghiacciata con mousseline di piselli. Una chicca: il conveniente menu settimanale.
Lo chef Florian Kucher utilizza ingredienti locali e internazionali per creare menu creativi di alta cucina per i suoi ospiti. Questi vengono serviti in quattro o sette portate. Ampia selezione di vini.
Un viaggio culinario intorno al mondo nel cuore della Foresta Nera. La giornata inizia con un'abbondante colazione a buffet e termina con un menu sempre diverso, grazie alle finestre a tutta altezza con vista sul campo da golf.
Se partite per una piccola fuga in campagna nel Palatinato sud-occidentale, la famiglia Borst di Maßweiler cucinerà per voi con grande finezza e attenzione ai dettagli. Servizio cordiale. Carta dei vini con oltre 300 etichette.
Hans Häge ha portato la cucina raffinata dell'azienda di famiglia a un livello superiore. Tre menu tra pesce, locale e cosmopolita offrono una scelta di diverse portate. Buona carta dei vini.