"Frühstück" Restaurants in Deutschland
Das traditionsreiche Restaurant der Familie Keller ist längst eine kulinarische Institution, hier wird noch die klassische französische Haute Cuisine zelebriert. Die Weinkarte ist legendär!
»Grenzenlose Heimat« – das ist das Motto des hochdekorierten Restaurants. Was das bedeutet? Mit fränkischen Haselnüssen gefüttertes Schwein oder Details wie Kirschblüten, zwei Jahre eingesalzen. Neugierig bleiben!
Eleganz ist hier Trumpf, die raffiniert zubereitete Küche passt perfekt zum puristisch-schicken Interieur des ausgezeichneten Gourmetrestaurants. Großes Geschmackskino, dazu perfekte Weinauswahl.
Die hochgelobten Kreationen von Sebastian Obendorfer überraschen mit geschmacklichen Details wie geeister Olive, Ensembles wie Lachs und Auster und asiatischen Einflüssen sowie Zutaten.
Pur ist die Sprache der Küche, pur ist der Geschmack der regionalen Zutaten – und pur ist auch der Genuss. Im schönen Berchtesgadener Land gibt es feine europäische Küche, elegant in Szene gesetzt.
Hier im Bayerischen Wald versteckt sich im Hotel Oswald ein Gourmetrestaurant, das es in sich hat! Absolut grandiose Küche, erstklassige internationale Produkte, klassische Saucen und eigener Charme.
Große Vision auf 15 Plätzen: Mit nachhaltiger Küche und in Menüs, die sie »Krönung der Tagesernte« nennen, überrascht das Küchenteam mit exquisiten Kombinationen wie Himbeere, Blauschimmelkäse und Lavendel.
Regionale Haute Cuisine, einladende Atmosphäre, freundlicher Service: Die Gäste sind sich einig, dass man hier an der Ahr vortrefflich speisen kann. Gern getrunken werden Weine aus dem hauseigenen Betrieb.
Raffiniert, individuell und mit dezenter Klasse: Regionale Produkte verbinden sich mit nordischen Techniken und asiatischen Aromen – etwa bei bayerischer Garnele in Thai-Curry und Ingwerbutter.
Gekocht wird mit regionalen Produkten – teilweise aus familieneigener Produktion. Auf die Teller von bis zu 19 Gästen kommen Kreationen wie Wachtel mit Gänseleber und Lachsforelle mit Kohlrabi.
Markus Waibel und Dominik Holl kochen eine pointierte Crossover-Küche – mittwochs und donnerstags als kleines, freitags und samstags als großes Menü. Rund ums Jahr gibt es zudem besondere Events.
Tief verankert in der Genussregion Baden und mit der Nähe zu Frankreich ist die Zirbelstube ein Pilgerort für klassische Küche – von Bouillabaisse bis Käseauswahl – und auch das Interieur passt dazu.
In der holzgetäfelten Kaminstube kann man bei gehobener Küche schnell die Zeit vergessen, etwa bei Eismeerlachsforelle mit Erbsenmousseline. Besonderes Schmankerl: das günstige Wochenmenü.
Aus heimischen und internationalen Zutaten zaubert Chef Florian Kucher seinen Gästen kreative Fine-Dining-Menüs auf die Teller. Diese serviert er in vier bis sieben Gängen. Umfangreiche Weinauswahl.
Im sterneverwöhnten Chiemgau ist das Restaurant Heinz Winkler eine Institution. Küchenchef Daniel Pape und sein Team zaubern aus hervorragenden Produkten kreative Gerichte mit klassischen Akzenten.
Andreas und Jörg Scherle haben die Weinsteige geprägt, aber nun stehen Holger Haag als Küchenchef und Sebastian Falge als Restaurantleiter im Vordergrund. Das Gourmetmenü gibt's auch vegetarisch.
Eine kulinarische Weltreise mitten im Schwarzwald. Der Tag startet mit einem großzügigen Frühstücksbuffet und endet mit einem wechselnden Menü – dank bodentiefer Fenster mit Blick auf den Golfplatz.
Wer zur kleinen Landpartie in die Südwestpfalz aufbricht, wird in Maßweiler von Familie Borst mit viel Raffinesse und Liebe zum Detail bekocht. Herzlicher Service. Weinkarte mit über 300 Positionen.
Hell und reduziert wirkt der Gastraum, herzlich ist der Empfang, geschmacksintensiv die Küche von Domenik Alex. Unter der Woche gibt es ein kreatives Menü, am Sonntag geschmorten Braten aus dem Holzofen.
Hans Häge hat Fine Dining im Familienbetrieb auf das nächste Level gehoben. Drei Menüs zwischen Fisch, Heimat und Weltoffenheit bieten die Qual der Wahl in mehreren Gängen. Gute Weinkarte.