Wein

Restaurantguide 2023

Restaurantguide 2023: Hermann Botolen ist Sommelier des Jahres

Hermann Botolen ist seit Jahrzehnten ein Säulenheiliger der guten Wiener Gastronomie und einer...

Von Severin Corti

Traumlage: Seit der Zeit der alten Griechen wird auf der Insel Ischia Weinbau betrieben.

Neapel: Wein mit Meerblick

Rund um die Millionenstadt Neapel wird auch viel Wein angebaut. Erfrischende, mineralische Weiße...

Von Othmar Kiem

Champagner

Moët & Chandon stellt Grand Vintage 2015 vor

Mit dem Grand Vintage 2015 in Weiß und Rosé stellt Moët & Chandon einen Jahrgang vor, der sich...

Von Redaktion

95

Wein der Woche

Blanc de Noir Brut NV

Ansprechendes, elegantes Bukett mit eleganter Zitrusfrucht. Zudem Apfel, Salzkaramell und...

Beliebte Winzer

Mehr Winzer

Weinstadt-Großheppach

Weingut Bernhard Ellwanger

Serralunga d'Alba (CN)

Weingut Zuschmann-Schöfmann

Gaiole in Chianti (SI)

Badia a Coltibuono

Deutsch Schützen

Weingut Krutzler

Köchin

Meta Hiltebrand ist Botschafterin der GVS Weinkellerei

Die Starköchin, die man auch aus verschiedenen TV-Formaten kennt, ist neue Botschafterin für die...

Von Rafaela Mörzinger

Frankreich

Cos d’Estournel kauft seinen Nachbarn Cos Labory

Michel Reybier, seit dem Jahr 2000 Besitzer des legendären Super Second Château Cos d’Estournel...

Von Peter Moser

Italien

Axel Heinz verlässt Ornellaia

Axel Heinz, Direktor der Weingüter Ornellaia und Masseto, kündigt an, seine Tätigkeit in...

Von Othmar Kiem

Weinbegleitung

Pairingtipps: Die besten Weine zur Lammkrone

Lamm hat zu Ostern Tradition: Wir haben acht Spitzen-Sommeliers gefragt, welche Weine sie zu dem...

Von Rafaela Mörzinger

Beliebte Vinotheken

Mehr Vinotheken

Rebsorten

Der Chardonnay ist einer der Weltenbürger unter den Rebsorten. Es gibt kaum ein namhaftes...

Nebbiolo

Eine der schönsten, feinsten und interessantesten Rotweinsorten der Welt ist der Nebbiolo, obwohl...

Dornfelder

Der Dornfelder stellt die mit weitem Abstand erfolgreichste Neuzüchtung in Deutschland auf dem...

Gewürztraminer

Der Gewürztraminer geht auf eine Mutation des Traminers zurück, der wiederum mit der...

Riesling

Obwohl nur knapp 40.000 von weltweit gut 7,5 Millionen Hektar Rebfläche mit ihm bepflanzt sind,...

Weinbauregionen

Kremstal

Könnten Weingärten reden, stünden im Kremstal spannende Diskussionen auf dem Programm....

Washington

Irgendwie teilt sich Washington State in zwei Teile. Es gibt die Küstenregionen, die unter sehr...

Texas

Noch bevor die Missionare nach Kalifornien kamen und mit ihrer Rebsorte im Gepäck für die erste...

Umbria

Als unmittelbarer Nachbar im Süden hat man es natürlich schwer im Schatten der berühmten...

Priorat

Priorat ist der katalanische Name für die Region Priorato, eine der erstaunlichsten und...

Der neue Falstaff

Weinwelt: Edle Tropfen aus dem Süden – Gourmetküche: Spanische Delikatessen – Swiss Wine: Die nächste Generation

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Beliebte Weinbars

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Luzern

La Bonne Cave | Luzern

Viniviva Wein & Genuss

L'angolo Caffé & Vino Bar

Balthasar Ress | Weinbar & Vinothek Wiesbaden

Vineria Nürnberg | Vinothek

Der Falstaff-Club

Falstaff bietet seinen Gourmetclubmitgliedern bei hochkarätigen Tastings oder exklusiven Events die perfekte Plattform, um ihre Leidenschaft zu leben und sich mit Gleichgesinnten zu vernetzen.

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Champagner

Schweiz in Top 10 der Champagner-Importländer

Im Jahr 2022 wurden mehr 6,3 Millionen Flaschen Champagner in die Schweiz exportiert – das sind...

Von Rafaela Mörzinger

ProWein 2023

Das waren die Highlights der ProWein 2023

Bei einer fulminanten ProWein trafen sich in diesem Jahr wieder tausende Experten, um gemeinsam in...

Von Pia Schorlemmer

Schaumwein

Best of: Prickelnde Crémant-Erlebnisse

Die facettenreiche Vielfalt aus den unterschiedlichen Anbauregionen – vom Süden Frankreichs...

Von Gerhild Burkard

Tasting

Top 3: Best of oxidative Weine

Falstaff hat die besten Weine einer Kategorie verkostet, die sogar Weine aus dem 18. Jahrhundert...

Von Ulrich Sautter, Peter Moser

Tessin

Top 3: Die besten Weine aus dem Tessin

Was die Qualität betrifft, spielt die Rotweinregion im Süden der Alpen ganz vorne mit –...

Von Benjamin Herzog

Tessin

Tessin: Das Land des Merlot

Vergleicht man die sechs Weinregionen der Schweiz anhand der Grösse der Rebflächen, so belegt das...

Von Benjamin Herzog

ProWein 2023

Die Highlights: Das war die Falstaff Big Bottle Party 2023

Zum Auftakt der ProWein feierte Falstaff mit über 100 Winzern und rund 600 Gästen eine fulminante...

Von Tim Lamkemeyer